Vecchia Roma in Roma
Heures d'ouverture
- Lundi
- 12:30 - 15:00
- 19:00 - 23:00
- Mardi
- 12:30 - 15:00
- 19:00 - 23:00
- Mercredi
- 12:30 - 15:00
- 19:00 - 23:00
- Jeudi
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- 19:00 - 23:00
- Vendredi
- 12:30 - 15:00
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Trattoria Vecchia Roma a Roma è un locale storico nei pressi di Piazza Vittorio, rilevato dalla famiglia Colangeli nel 1938. A loro sono state tramandate le tradizioni della cucina romana, dando vita al cibo casalingo più tipico di Roma. Il proprietario e il personale viziano i clienti con piatti tipici genuini e prelibati conditi con simpatia e gentilezza. Trattoria Vecchia Roma, questo è il nome che viene in mente quando si decide di mangiare la cucina tipica, gricia, amatriciana, carciofi e mozzarella in carrozza, carne cruda al coltello, ravioli e gnocchi al castelmagno, guancetta di maiale, tagliata di fassone. Il locale non è particolarmente ricercato dal punto di vista dell'arredamento, ma si può godere appieno dei sapori della tradizione romana. La famosa amatriciana flambè mantecata direttamente dentro la forma di pecorino, è un vero e proprio must. Veniteci a trovare !
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