Ginger Phoenix in Marseille
Heures d'ouverture
- Mercredi
- 12:00 - 14:30
- 18:00 - 22:00
- Jeudi
- 12:00 - 14:30
- 18:00 - 22:00
- Vendredi
- 12:00 - 14:30
- 18:00 - 22:00
- Samedi
- 12:00 - 14:30
- 18:00 - 22:00
- Dimanche
- 12:00 - 14:30
M-Tu Closed, W-Sa 12pm-2:30pm, 6pm-10pm, Su 12pm-2:30pm
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Description
Ginger Phoenix, restaurant atypique situé entre le vieux-port et l’opéra, à Marseille. L’enfance vietnamienne du chef, son parcours de vie au travers de l’Asie et son amour pour la Méditerranée se combinent dans une cuisine bistronomique créative, faite maison à base d’ingrédients prioritairement régionaux et saisonniers. Nous créons des boissons maisons, avec et sans alcool.
Notre carte courte (5 entrées, 4 plats, 3 desserts) est en perpétuel changement, faisant honneur aux produits du moment et aux envies du chef.
Par Chef Tony Hua, Aurélien Lecour et Meryll Cawn.
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