Salumificio Peveri Carlo in Chiaravalle della Colomba
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Salumificio Peveri Carlo Boucher
Via Chiaravalle, 3193/1
29010
Chiaravalle della Colomba
Description
Siamo produttori, con vendita diretta, di circa 30 prodotti di carne suina della salumeria tradizionale locale, salami, coppa e pancetta piacentina D.O.P., culatello, strolghino di culatello, fiocchetto, salami da cuocere e cotechino. Ad Alseno, nel cuore della tipica zona dei prodotti piacentini, abbiamo raccolto una tradizione secolare, un'arte antica, fatta di storia, cultura e amore per la nostra terra. Da tre generazioni l'abbiamo saputa coltivare con passione per dare vita ad un'azienda ampliata e rinnovata, dove, avvalendoci di strutture d'avanguardia, sposiamo la tradizione della nostra vecchia bottega artigianale alle attuali esigenze di mercato. Otteniamo così prodotti unici, genuini, di rara bontà, fragranza, morbidezza e notevole valore alimentare, utilizzando esclusivamente carne di suino pesante allevato e macellato in Italia, nelle regioni Emilia Romagna e Lombardia.
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