Il Bacher in fiore S.r.l.s. in Berceto
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Il Bacher in fiore S.r.l.s. Restaurants
Località Cattaia, 63
43042
Berceto
Description
Il sogno era quello di nonno Antonio: tenere unita la famiglia consentendo ai figli e ai nipoti di lavorare nella piccola località montana di Berceto, nellAppennino Parmense. Tenace e ingegnoso, Antonio fondò unazienda di movimento terra in cui impegnare le future generazioni maschili, mentre per diletto di figlie, nuore e nipoti pensò ad un ristorante in cui deliziare gli ospiti con le ricette di Famiglia.
Antonio adocchiò il podere Bacher: ampi campi coltivati a grano in cui sorgeva uno splendido casolare abitato da una famiglia di origine tedesca, dal cui cognome prende nome, oggi, il sogno di allora.
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